北京分院創(chuàng)新文化廣場推出“科學認識食品安全,開啟每日健康生活”主題展覽
為讓公眾了解身邊的食品安全問題,科學掌握食品安全知識,澄清食品安全認識上的誤區(qū),北京分院創(chuàng)新文化廣場于7月20日國科圖休閑文化廣場推出了“科學認識食品安全,開啟每日健康生活”主題展覽,內容包括食品安全百態(tài)、近年來國內外食品安全亂象及危害、我國食品安全問題重典整治近況、科學認識食品安全,理性面對社會熱點等內容,展期為1個月。
食品作為人們生活中最基礎的必需品,其安全與否關系全民健康。但是近來,我們卻看到:“瘦肉精”、“染色饅頭”尚未塵埃落定,“膨大劑西瓜”和“激素黃瓜”又遭頻頻曝光……從蔬菜到水果再到肉制品、奶制品,面對琳瑯滿目的食品,人們卻談“食”色變,不知道明天還有什么可以“吃的放心,吃的安心”。在2011年剛剛召開的兩會上,100多份提案劍指食品安全,與此同時,面對各類事件的媒體鋪天蓋地的報道,公眾極易陷入曝光疲勞,難以區(qū)分孰真孰假或不明真相的跟風抵制,都對我國相關產業(yè)發(fā)展產生了嚴重影響。全面了解食品安全問題,正確把握食品安全現狀,樹立科學處理態(tài)度,積極掌握應對辦法,對于保證我國公民的身體健康具有十分重要的意義。
該展覽自推出以來,受到周邊社區(qū)居民和公眾的廣泛關注,每天前來參觀的人絡繹不絕,有的居民看完后還專門帶家人和孩子再來參觀,大家普遍反映該展覽內容通俗易懂,尤其是幫助觀眾澄清了一些食品安全認識的一些誤區(qū),這些對于保護公眾的身體健康大有裨益。
(國家科學圖書館供稿)
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